Nabeez, minuman kesukaan Rosulullah
Apa itu Nabeez?
Sebelum membahas Nabeez, kita bahas dulu minuman yang langi "ngetren" akhir-akhir ini yang menjadi gaya hidup baru.
Ya, minuman itu adalah infuzed water.. Kok infuzed? emangnya lagi sakit? tenang bukan infuzed yang seperti di rumah sakit. Infuzed water yang saya maksud adalah air rendaman buah-buahan. Biasanya orang-orang menggunakan buah-buahan seperti jeruk, lemon, stroberi dan lain-lain. Buah tersebut dipotong kecil lalu dimasukan ke sebuah wadah yang tertutup, bisa menggunakan gelas atau botol yang tertutup. Sebelum diminum, infuzed water tersebut dibiarkan selama 12 barulah siap diminum.
Ya, minuman itu adalah infuzed water.. Kok infuzed? emangnya lagi sakit? tenang bukan infuzed yang seperti di rumah sakit. Infuzed water yang saya maksud adalah air rendaman buah-buahan. Biasanya orang-orang menggunakan buah-buahan seperti jeruk, lemon, stroberi dan lain-lain. Buah tersebut dipotong kecil lalu dimasukan ke sebuah wadah yang tertutup, bisa menggunakan gelas atau botol yang tertutup. Sebelum diminum, infuzed water tersebut dibiarkan selama 12 barulah siap diminum.
Manfaat dari infuzed water adalah memperlancar metabolisme tubuh dan bagus buat yang mau diet. Walaupun saya belum pernah untuk tujuan ini..
Jadi udah tau ya apa itu infuzed water?
Nah kalo Nabeez ada yang tau?
Ya Nabezz adalah infuzed water versinya Rosululloh..
MasyaAllah..
Ternyata sebelum orang-orang memperkenalkan manfaat infuzed water, Nabi kita yang tercinta sudah mempraktekan gaya hidup sehat 1400 an taun yang lalu.
Aisyah pernah ditanya tentang nabeez, kemudian ia memanggil seorang budak wanita asal Habasyah. “Bertanyalah kepada wanita ini!” Kata Aisyah. “Karena ia dahulu pernah membuat nabeez untuk Rasulullah ,” tambahnya.
Lalu wanita asal Habasyah itu berkata, “Aku pernah membuat nabeez untuk beliau dalam sebuah kantung kulit pada malam hari. Kemudian aku mengikatnya dan menggantungnya. Lalu di pagi harinya beliau meminumnya.”
Dari Aisyah dia berkata, “Kami biasa membuat perasan untuk Rasulullah di dalam air minum yang bertali di atasnya, kami membuat rendaman di pagi hari dan meminumnya di sore hari, atau membuat rendaman di sore hari lalu meminumnya di pagi hari.” (H.R. Muslim)
Masyaallah
Gizi yang terkandung di dalam buah kurma pun banyak sekali, antara lain:
- Tamr (kurma kering) berfungsi untuk menguatkan sel-sel usus dan dapat membantu melancarkan saluran kencing karena mengandung serabut-serabut yang bertugas mengontrol laju gerak usus dan menguatkan rahim terutama ketika melahirkan.
- Ruthab (kurma basah) mencegah terjadi pendarahan bagi perempuan-perempuan ketika melahirkan dan mempercepat proses pengembalian posisi rahim seperti sedia kala sebelum waktu hamil yang berikutnya. Hal ini karena dalam kurma segar terkandung hormon yang menyerupai hormon oxytocine yang dapat membantu proses kalahiran.
- Memudahkan persalinan dan membantu keselamatan sang ibu dan bayinya.
- Buah kurma, baik tamr maupun ruthab dapat menenangkan sel-sel saraf melalui pengaruhnya terhadap kelenjar gondok. Oleh karena itu, para dokter menganjurkan untuk memberikan beberapa buah kurma di pagi hari kepada anak-anak dan orang yang lanjut usia, agar kondisi kejiwaannya lebih baik.
- Buah kurma yang direbus dapat memperlancar saluran kencing
- Buah kurma Ajwah dapat digunakan sebagai alat ruqyah dan mencegah dari ganguan jin.
- Kurma sangat dianjurkan sebagai hidangan untuk berbuka puasa. Ada hal yang sudah ditetapkan dalam bidang kedokteran bahwa gula dan air merupakan zat yang pertama kali dibutuhkan orang berpuasa setelah melalui masa menahan makan dan minum. Berkurangnya glukosa (zat gula) pada tubuh dapat mengakibatkan penyempitan dada dan gangguan pada tulang-tulang. Dilain pihak, berkurangnya air dapat melemahkan dan mengurangi daya tahan tubuh. Hal ini berbeda dengan orang berpuasa yang langsung mengisi perutnya dengan makanan dan minuman ketika berbuka. Padahal ia membutuhkan tiga jam atau lebih agar pencernaannya dapat menyerap zat gula tersebut. Oleh karena itu, orang yang menyantap makanan dan minuman ketika berbuka puasa tetap dapat merasakan fenomena kelemahan dan gangguan-ganguan jasmani akibat kekurang zat gula dan air.
- Buah kurma dapat mencegah strok
- Kurma adalah buah, makanan, obat, minuman sekaligus gula-gula.
- Buah kurma mengandung vitamin A yang baik dimana ia dapat memelihara kelembaban dan kejelian mata, menguatkan penglihatan, pertumbuhan tulang, metabolisme lemak, kekebalan terhadap infeksi, kesehatan kulit serta menenangkan sel-sel saraf.
- Buah kurma kaya dengan zat garam mineral yang menetralisasi asam, seperti Kalsium dan Potasium
- Buah kurma adalah makanan terbaik untuk menetralisasi zat asam yang ada pada perut karena meninggalkan sisa yang mampu menetralisasi asam setelah dikunyah dan dicerna yang timbul akibat mengkonsumsi protein seperti ikan dan telur.
Nah, selanjutnya saya akan berbagi pengalaman ketika membuat nebeez versi saya :
Siapkan gelas dan buah kurma yang masak, bisa pakai kurma kering atau kurma bahasah. Jumlah kurma tergantung selera, saya biasanya cuma menggunakan 3 butir kurma
Buang biji kurmanya
Masukan air matang
Tutup gelas dan taruh ditempat yang aman.
- Disarankan menggunakan kurma dengan jumlah ganjil
- Rendam selama 12 jam. Buat pada saat buka, minum pada saat saur. Dan sebalikya.
- Jangan mencampur nebeez dengan buah yang lain misanya kismis.
- Maksimal 2 hari rendaman, jika lebih dari itu termasuk kedalam khamr yang diharamkan.
Sekian share pembuatan nebees dari saya. Sungguh indah Agama Islam ini. Semua sudah diatur. Agama islam adalah agama yang sempurna.. semua aturan dan gaya hidup sudah di atur di dalamnya. syaratnya belajar.. belajar... belajar...
0 komentar:
Posting Komentar